I dag köpte vi färsk broccoli och färska bönor. Bönorna hade härlig färg; ljus gul, grön och lila. Den lila blev grön när jag kokade den! Det sku ha varit roligt med mörk lila bönor....
Gårdagens stuvning fick tillägg av 150 gr spenat - och det blev jättegott! (det vita på bönorna är smör).
En superduper tallrik fylld med grönt "järn".
Stuvningen
1 lök
vitlök
1 ask champinjoner
1 dl Quorn
ca 4 dl soyagrädde
buljongpulver
salt
1 msk Maizena
Sovoykål
150 gr spenat
Till förrätt åt vi underbara körsbärstomater som smakade sol !
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar