Det är hur länge som helst sedan jag skrev ner något nytt recept. Dottern sa i affären att hon sku vilja ha Gaspacho som hon druckit i Spanien för några år sedan.
Nå det kan väl inte vara sååå svårt att göra.
Och den borde ju passa min diet... Har gått upp i vikt - ja det är bara bra att medge det. Har haft ont i foten över 7 månader och bara suttit hemma, i spårvagnen på väg till jobbet och på jobbet. I mellan fick jag tom använda kryckor...
Men nu blir det andra bullar - tänkte jag säga (tyvärr inga för min del)
Massor med lågkalorikrik mat och motion.... ska väl göra susen och då måste jag ju blogga om de recepten eller hur?
Gazpacho på vårt vis
1 gurka
6 tomater
2 vitlöksklyftor
1 rödlök
liten skvätt äppelvinäger
salt och svartpeppar
Min kommentar är nog att den blev litet väl lökstinn av rödlöken - mildare och godare före jag satte i den. Testa dej fram!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar